Weihnachten kommt, wir gehen. Aber ich will mich nicht in die Freiheit des Weihnachtsgetümmels verabschieden, ohne kurz das nächste Heft der Pictorial vorzustellen.
Das Hauptthema diesmal ist Food-Fotografie. Neulich las ich mit einem Auge eine Umfrage: "Was ist den Deutschen wichtiger: Essen oder Sex?" Dem Gewinner der Umfrage wurde dann die nächste Print-Ausgabe Pictorial 1-2015 gewidmet. Nein, es war nicht der Sex!
Am meisten Spaß im Heft machte mir das Interview mit Pete A. Eising. Ein Food-Fotograf - er hat Studios in München und Kennebunk/Maine -, der seit Jahrzehnten die Entwicklung seiner Branche prägt und ihren Wandel offenen Auges begleitet. Wir sprachen über Tricks der Food-Fotografie, den Wandel durch Digitalisierung, amerikanische und europäische Küche, Kochshows und "Food-Voyeurismus" ... kamen vom Hölzchen aufs Stöckchen, von der chromblitzenden Espresso-Maschine hin zum fotogenen Küchenmesser-Utensil. Na, zumindest ein Teil unseres Gespräches fand dann… [weiterlesen]