Obwohl Vitamin C erst im 20. Jahrhundert von Albert Szent-Györgyi entdeckt wurde, ist die Mangelkrankheit Skorbut schon seit der Antike bekannt. Der therapeutische Nutzen von Zitrusfrüchten wurde im 18. Jahrhundert bereits von Sir James Lind, damals Arzt in der britischen Marine, erkannt und die Versorgung mit Limettensaft vorgeschlagen. Zitrusfrüchte sind natürlich nicht die einzigen, die dieses für den Menschen lebenswichtige Vitamin enthalten. Während die britische Marine weitgehend auf Zitrusfrüchte für die Skorbut-Prophylaxe setzte - die Engländer hatten deshalb in Seefahrerkreisen lange den Spottname "Limeys" - setzte die deutsche Marine auf das vitaminreiche Sauerkraut. Der Name "Krauts" hält sich für die Deutschen mitunter ja bis heute...
Anyway, die französische Agentur Biophoto hat ein appetitliches Portfolio zu Orangen und Limonen zusammen gestellt: biosgarden.com/galeries.php?cat=5&rub=1